Budapest è una delle città più affascinanti e vivaci d’Europa, situata sulle rive del fiume Danubio. Budapest è famosa per il suo patrimonio storico e artistico, per le sue terme e per la sua vita notturna. Budapest è una meta ideale per chi ama la cultura, il relax e il divertimento, e offre numerose attrazioni e attività da scoprire.

Cosa vedere

Budapest offre molti monumenti e luoghi di interesse da visitare, che testimoniano la sua storia millenaria e la sua identità multiculturale. Tra le attrazioni principali ci sono il Castello di Buda, una fortezza medievale che domina la città dall’alto della collina omonima, dove si trovano anche il Palazzo Reale, il Museo Storico di Budapest e la Galleria Nazionale Ungherese; il Parlamento, uno splendido edificio neogotico che si affaccia sul Danubio, sede del governo ungherese e custode della Corona di Santo Stefano; la Basilica di Santo Stefano, la più grande chiesa di Budapest, che conserva la reliquia della mano destra del primo re d’Ungheria; il Ponte delle Catene, il primo ponte permanente tra Buda e Pest, simbolo dell’unità nazionale; l’Isola Margherita, un’oasi verde nel mezzo del fiume, dove si può passeggiare, fare sport o rilassarsi; la Sinagoga di via Dohány, la più grande sinagoga d’Europa e centro della comunità ebraica di Budapest; l’Opera di Stato, un maestoso edificio neorinascimentale che ospita spettacoli di opera e balletto; e il Mercato Centrale, un edificio liberty dove si possono acquistare prodotti tipici e artigianali.

Dove alloggiare

Budapest offre diverse soluzioni di alloggio per tutti i gusti e le tasche, dagli eleganti hotel ai confortevoli appartamenti. Tra gli hotel più rinomati ci sono:

• il Four Seasons Hotel Gresham Palace, un cinque stelle situato in un palazzo liberty con vista sul Ponte delle Catene e sul Castello di Buda;
• il Corinthia Hotel Budapest,  un cinque stelle ospitato in un ex palazzo del XIX secolo con una piscina coperta e un centro benessere;
• il Brody House,  un quattro stelle ricavato da una residenza d’epoca con camere arredate in stile bohémien.

Tra gli appartamenti ci sono il Prestige Apartments,  un appartamento con due camere da letto, cucina attrezzata e balcone con vista sul Danubio; il Danube Apartment, un monolocale con angolo cottura e terrazza con vista sul Parlamento; e il Budapest Eye Luxury Suites, un bilocale con cucina attrezzata e finestra panoramica sulla ruota panoramica.

Cosa gustare a Budapest

Budapest offre una cucina tipica della tradizione ungherese, basata su ingredienti semplici ma saporiti come la carne, le verdure, i cereali e i latticini. Tra i piatti tradizionali ci sono il gulasch, uno stufato di carne di manzo o maiale con cipolle, paprika e patate; il paprikás csirke, pollo al sugo di paprika con panna acida; i lángos, frittelle di pasta lievitata condite con aglio, formaggio o salumi; i töltött káposzta, involtini di cavolo ripieni di carne macinata e riso; i kürtőskalács, dolci a forma di cilindro cotti allo spiedo e ricoperti di zucchero, cannella o cioccolato; e il dobostorta, una torta a strati con crema al burro e caramello.

Tra i ristoranti più apprezzati ci sono il Gundel, un ristorante storico che propone una cucina raffinata e tradizionale con vista sul Parco della Città; il Két Szerecsen, un ristorante accogliente e informale che offre una cucina fusion con influenze mediterranee e orientali; e il Bors GasztroBár, un ristorante moderno e originale che serve zuppe, panini e dolci creativi e gustosi.

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